Origan grec
Cliquez pour agrandir la photo
Origan grec
Souvlaki... ce nom ne vous met-il pas l'eau à la bouche? Pour préparer le souvlaki original, vous avez besoin d'une viande de qualité et d'excellentes épices, notamment d'origan. Ce dernier est aussi un ingrédient indispensable de la salade grecque (les points verts sur la féta, vous vous souvenez?).
Chez nous, l'origan est surtout "l'épice à pizza"; en fait, son nom est d'origine grecque et signifie "joie des montagnes". En Grèce, il s'agit effectivement d'une plante sauvage, très populaire en cuisine.
Fait étonnant, son arôme s'intensifie lorsqu'on le fait sécher; on l'utilise donc beaucoup sous cette forme aussi.
Prix
Le sachet de 50 grammes: CHF 5.00
En gros
Les personnes désirant acheter par grandes quantités (restaurants, revendeurs, etc.) sont priées de nous contacter.