Dans les pays chauds tels que la Grèce, la conservation des aliments pose des problèmes. Il est donc judicieux de recourir à des méthodes de conservation des fruits (et légumes) du labeur pour avoir de quoi vivre aussi plus tard (par exemple en hiver).

De nos jours, il existe évidemment des réfrigérateurs, mais le goût spécial des purées de légumes et des épices et légumes en saumure reste une caractéristique de la cuisine grecque. Nos produits exclusifs vous permettent de rendre vos plats plus authentiques encore.

Mais ne vous étonnez pas si vos invités cherchent un Grec dans votre cuisine!

Le rêve des Grecs de l'Antiquité